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紅酒社交禮儀 張萬強:沃頓莊園品鑒會讓你秒變品酒達人
來源:陜西青年網(三秦青年網)  作者:菜譜號
時間:2018-07-31 閱讀: 57589
 隨著國際交往的增多,以往作為西方傳統飲品的葡萄酒,越來越多地出現在中國人的餐桌上。我們除了享用它之外,還有一個重要的功能就是社交。
 

  紅酒,是人生中最偉大的課堂,每次完整的紅酒品鑒,都要求品鑒者以君子的心態,不帶成見、沒有想當然,全身心的投入其中,去調動視覺、嗅覺、味覺和想象力去悉心感知。

 

  7月29日,沃頓莊園酒香醉人,笑聲四溢,由西安醞玖酒業主辦的法國產區沃頓高端紅酒品鑒會在此圓滿舉辦;顒犹貏e邀請了一流品酒師現場與大家講解葡萄酒文化、分享葡萄酒品鑒心得,同時還準備了各色甜點、水果拼盤、營養沙拉,讓來賓們在溫馨優雅的氛圍中度過了一段美好的時光。人民網、新浪網、搜狐網、網易、鳳凰網、騰訊網、陜西青年網、今日頭條、菜譜網等多家媒體進行了現場報道。

沃頓莊園紅酒張萬強先生(右一)為獲獎嘉賓頒獎 

  “沃頓紅酒品鑒會旨在宣傳、推廣法國葡萄酒文化,推動沃頓葡萄酒在中國的發展,獲得更多消費者的認可。目前,沃頓莊園在全省擁有各類加盟商300多家,其中酒莊、會所、工作室20家,傳統經銷商300多戶。另有5家沃頓莊園會所正在緊張裝修和籌備開業當中。”醞玖酒業總經理張峰在致辭中表示,“醞玖酒業是西安知名酒水運營品牌之一,主要經營名優精品紅酒、白酒和保健酒,先后被評為‘陜西省行業名牌企業’‘陜西省酒類行業誠信十佳單位’等稱號。”

醞玖酒業總經理張峰致辭并展示紅酒 

  品鑒會上,沃頓莊園紅酒西北公司總經理張萬強介紹了沃頓莊園對全國核心終端合作伙伴支持方面的情況。并向來賓表達了作為一個專業精品酒品牌所堅持的理念,“為了保證把‘原汁原味’的葡萄酒送到消費者手里的固執信念,我們精挑細選法國圣愛美隆原產地著名酒莊的葡萄酒,堅持以名莊酒的要求對所有葡萄酒進行全程恒溫恒濕的運輸及儲存。”

沃頓莊園紅酒張萬強先生進行品牌解讀 

  其間,沃頓(中國)副總經理、高級品酒師王亞龍和在場的嘉賓分享了3款沃頓頂級的葡萄酒和社交禮儀,搭配數道精美甜點,讓大家對法國沃頓葡萄酒又有了全新的認識。

高級品酒師王亞龍為嘉賓講解紅酒社交

嘉賓進行紅酒品鑒

相關鏈接:你應該知道的紅酒社交密碼

  葡萄酒除了在餐桌上能給我們帶來味覺上的愉悅,同時,它也是社交禮儀上的一個重要媒介。

  隨著國際交往的增多,以往作為西方傳統飲品的葡萄酒,越來越多地出現在中國人的餐桌上。我們除了享用它之外,還有一個重要的功能就是社交。如何更好的在餐桌等聚會,成了社會人的必修課程。下面我們就一起來看看吧!

  1 紅酒倒滿1/3,白酒倒滿1/2,香檳倒滿3/4。 

   2 在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,目的是不讓余液流下。 

   3 在與女士碰杯的時候,目光直視美女,否則,根據法國的古老傳說,你這接下來的七年都運氣不濟。 

   4 如果有人向你舉杯(假如是在你的婚禮、生日宴會上),你可以不飲酒,保持微笑并謙遜有禮即可。 

   5 端酒杯的時候,記得端住杯頸,就像圖上左邊那樣,很多人可能會認為只有在喝白酒的時候才需要這么做,是的,這樣可以使避免酒溫升高,但是專家建議喝紅酒時也是如此,這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤,也能避免在酒杯上沾上指紋。 

   6 這點便是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上,要時刻留意,紅酒杯一定要放在水杯右邊。 

   7 當喝紅酒時,你應該禮貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你說話的那個人的臉。 

   8 作為餐會的主人,你應該隨時留意客人的杯子里是否有酒。紅酒專家曾經說過,他的眼睛始終都注意到那些空杯子,想必我們也一樣。 

 

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